국화차효능 4가지 및 성분

오늘은 국화차효능과 성분은 무엇이 있는지 알아볼까 합니다. 국화는 옛부터 한방의 일종으로 이용되어 왔으며 식용 국화의 머리 꽃을 건조시킨 것을 말합니다. 중국에서는 2000년 전부터 재배되고있는 대표적인 생약입니다. 일본에서는 식용으로 이용되고 있으며, 국내에서는 국화차로 마셔 왔습니다. 국화차는 그 이름 그대로 식용 국화 꽃을 건조시켜 차로 한 것으로, 건강 유지에 효과가 있으며, 중국에서는 연명 장수의 차라고합니다. 국화는 예로부터 한방으로 사용되고 있고, 눈의 피로 (눈의 피로)에 좋다고되어 애용되고 있습니다. 또한 화차도 독특한 물을 넣었을 때 꽃 피는 아름다운 모습과 국화의 향기에 의해 진정 효과를 볼 수 있습니다. 이런 국화차효능과 카페인을 포함하지 않는점 때문에 어린이와 임산부도 안심하고 마..

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• · 2018. 10. 4.
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캐러웨이 기대효과 및 성분

carum carvi이라고도 불리는 캐러웨이는 미나리과 초본식물입니다. 씨앗과 같은 외형이지만, 5mm 정도 크기에 씨앗은 약간 평평한 타원형을하고 있으며 외형은 커민과 비슷하지만 향기는 전혀 다르며 특유의 달콤하고 강한 향을 가지고 있습니다. 약간 신맛에 가까운 향수 성분을 가지고 있기 때문에 샐러드와 드레싱, 소금에 절인 양배추 등의 신맛 요리에 어울립니다. 계피 등과 혼합하여 고기의 냄새 없애는데도 사용됩니다. 캐러 웨이는 구우면 고소한 향기가나기 때문에 빵 등에도 사용되고, 분말 케이크 · 쿠키 치즈 요리 등에도 이용됩니다. 특히 사과와 궁합이 좋아 잘 구운 사과 애플 파이, 사과 소스, 사과 요리에 많이 사용되고 있습니다. 캐러 웨이는 연인이나 물건을 잡아두거나 결합하는 힘이 있다고 믿어져 씨앗..

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• · 2018. 10. 4.
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시금치 많이 먹으면 결석이 생길까요?

주부가 쉽게 만들 수 있는게 시금치를 이용한 요리라 생각합니다. 시금치는 빈혈예방 및 변비개선에 좋은데요. 한가지 설에 의하면 시금치 많이 먹으면 결석이 생긴다고 합니다. 과연 그럴까요? 이에 대해 정리해봤습니다. 녹황색 채소인 시금치는 여러 영양소가 많이 있습니다. 가령 베타-카로틴, 비타민B군[B1,B2], 비타민C, 철분등 미네랄 성분도 많이 있죠. 특히 철분이 풍부하기 때문에 시금치 많이 먹으면 빈혈 예방에 좋습니다. 또한 베타-카로틴이라는 성분은 비타민A의 전구체이기때문에 체내에서 합성하면서 비타민A가 나옵니다. 비타민A는 많이 알려지다시피 야맹증 예방 및 눈의 피로를 줄여주는데 도움을 줍니다. 이렇게 좋은 성분이 있지만 한가지 설에 의하면 시금치 많이 먹으면 결석이 생긴다고 합니다. 흠..반은..

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• · 2018. 8. 30.
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중성지방 낮추는 음식 정상수치는 몇일까?

중성지방은 사람이 활동을 하는데 중요한 영양소이지만 많으면 좋지 않은 지방이기도 합니다. 지방이 과하게 체내에 쌓이면 성인병 발병율을 높아지고 고지혈증이나 혈관에 이물질이 껴서 여러 질환을 유발하는데요. 이번에는 중성지방 낮추는 음식에 대해 정리해봤습니다. 흠.. 중성지방 정상치는 약 35-150mg/dL정도인데요. 150-300mg/dL이라면 운동과 식습관을 조절해서 충분히 개선할 수 있으며, 300mg/dL이상이면 병원에서 진단을 받고 치료가 필요한 상태입니다. 이런분들은 중성지방도 높지만 고혈압, 고지혈증 등 혈관계 질환 및 수치가 정상치보다 높은 경우가 많습니다. 뭐..운동이나 음식을 조절하면 여러 성인병을 예방한다는건 다들 아시는 내용이지만, 그리 쉽게 조절이 가능한 부분은 아니지요. 야식이 바..

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• · 2018. 8. 30.
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블랙커피 효능 및 단점

커피 한 톨 안나는 국가지만 한국이 1인당 연간 평균 커피 소비량은 341잔으로 세계10위안에 드는 커피 소비국가입니다. 블랙커피 효능으로 집중력과 진정 효과 가 있어서 도움이 되는데요. 그렇다고 많이 마시면 해가되는게 커피이기도 합니다. 이번에는 이에 대해 해설합니다.커피에는 카페인과 클로로겐산이사는 성분이 있는데, 카페인은 지방 연소를 촉진하는 효과가 있지만 많이마시면 좋지 못합니다. 클로로겐산은 체지방 분해를 촉진하고 체지방 감소를 도와주는 역할담당합니다. 좋은점도 있지만 과하면 좋지 못한게 커피이기도합니다. 카페인 성분때문에 운동하기 30분 전에 마시고 운동하면 신진대사가 좋아져 지방 연소 효율을 높을 수 있습니다. 또한 커피는 차가운것 보다 따뜻한게 좋습니다. 아이스커피는 내장을 차게 만들어서 ..

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• · 2018. 8. 29.
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가다랑어 효능 네가지는?

이번엔 가다랑어 효능에 대해 정리해봤습니다. 국내에선 가다랑어가 가쯔오부시 우동으로 많이 알려져 있지만 따지고 보면 참치중에 하나이며 회,구이,조림등으로 사용되는 생선입니다. 하지만 고등어처럼 비린맛이 강하다보니 가쯔오부시로 많이 사용되며 비싼참치에 비해 비교적 저렴한 가격으로 판매됩니다. 온대해류에서 잘 서식하며 필리핀에서도 잡히는 어종입니다. 이번에는 이 가다랑어 효능에 대해 알아봅시다. - 피로회복 및 면역력 향상에 도움을 준다 닭가슴살과 참치,가다랑어등 생선 살코기 부분에는 피로회복 물질이 많이 있습니다. 그 중 아미노산 히스티딘과 알라닌이 결합된 성분은 활성산소를 억제하기도해 노화방지에 도움을 줍니다. 또한 육체 및 정신적 피로에 의해 활성산소가 발생하는데 이 활성산소를 억제하는것으로 피로회복에..

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• · 2018. 8. 22.
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