제비꽃 꽃말 스미레인가 오랑캐꽃인가?

◆ 제비꽃이란? 제비꽃은 제비꽃과의 여러해살이풀이며, 흔히 들이나 비석같이 세워진 돌 아래 모서리부군에서 잘 자랍니다. 높이는 대략 10cm정도이며, 꽃색이 내부는 보라색이고 외부는 흰색을 띄는게 특징입니다. 개화기는 4-5월 이며 한국 중국 시베리아 등지에 많이 분포합니다. ◆ 제비꽃의 이명 [異名] 제비꽃의 이명이 오랑캐꽃이라고 부릅니다. 또한 영미권에서는 바이올렛, 일본에서는 스미레라고 부릅니다. 제비꽃 단어의 유래는 여러 설이 있는데요.. 대표적인게 제비둥지만 있는 집에 날씨가 따뜻해지는 계절[4-5월]에 제비가 다시돌아올때 피는 한 송이의 꽃이 제비꽃이라는 설이 있습니다. 또한 제비꽃은 이명으로 오랑캐꽃이라는 이름을 가지는데요. 그 유래는 오랑캐가 한반도를 습격했을때 많이 피는 꽃이 제비꽃이였다..

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• · 2016. 2. 17.
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패랭이꽃 꽃말 석죽화 및 나데시코

◆ 패랭이꽃이란? 패랭이꽃은 석죽과의 여러해살이풀입니다. 학명은 Dianthus, 개화기는 6월에서 8월달이며 한국 각지에 널리분포하여 주로 관상용으로 많이 심습니다. 초*중*고등학교에 정원에도 패랭이꽃을 심어놓은곳이 많지요. 이명으로 석죽화[石竹花]라고 부르는데요. 돌이나 대나무가 있는 곳에 자라는 꽃 같지만 의외로 낮은지대의 냇가나 모래땅에서 잘자랍니다. 또한 석죽[石竹]이라는 말과 같이 바위틈같은 곳에서도 피어나는 꽃입니다. 높이는 30cm정도로 자라며 잎은 여러 색과 모양이 있지만 패랭이 꽃잎의 특징이라면 잎 끝부분이 가지처럼 갈라진게 특징입니다. 즉, 한부분의 꽃잎이 있으면 끝부분은 여러가지로 나눠지는 형태가 패랭이꽃이죠. 음..여담이지만 일본에서는 패랭이꽃[정확히는 술패랭이꽃입니다.]을 무자[..

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• · 2016. 2. 14.
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참깨 효능 호마인가 거승자인가

◆ 참깨란?참깨는 참깨과에 속한 작물입니다. 씨도 사용하지만 잎도 약용으로 사용됩니다. 가을철에 수확을 하며 재배역사가 오래된 작물이기도 합니다. 참깨는 흰깨와 검은깨, 누런깨가 있습니다. 한문으로 호마[胡麻], 흑임자[黑荏子], 향마[香麻]라고 부르며 영명으로는 Sesame 학명은 Sesamum inidicum L이라고 부릅니다. 서두에 재배역사가 오래됐다고 하는데 참깨의 처음 재배된곳은 인도지역으로 알려져있습니다. 또는 이집트이지요. 기름을 얻기위한 수단으로 사용되었고 인도 또는 이집트 상인에 의해서 중국, 한국, 일본으로 전해졌다는 설이 있습니다. 참고로 피라미드의 파피루스에 참깨 효능에 대해 기재되어 있고, 히포크라테스도 참깨가 우수한 식품이라 말하기도 했습니다. 중국은 약 5000년 이전부터 재..

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• · 2016. 2. 12.
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무심천 벚꽃 매년피고지는

● 무심천 벛꽃 - 매년 피고 매년 지는 ... 무심천 충청북도 청주시를 가로질러 흐르는 하천입니다. 머.. 청주사람은 아시겠지만, 그 주위가 번화가이며, 근처에 대학교와 체육관이 있기에 사람들의 발걸음이 많은 지역이기도 합니다. 보통 4월 중순쯤이 되면 벛꽃이 피는데요. 이와 연관된 축제들이 대표적인게 진해 군항제가 있습니다. 머...따지고 보면 여러 대학교 도로 옆 나무들이 벛꽃나무가 있는곳이 많습니다. 축제하는곳에서만 벛꽃이 많이 피는건 아니죠. 하하; 청주에는 벛꽃이 많이 피는곳이라고 하면 무심천으로 가보라고 권해드리고 싶네요. 무심천 양옆의 나무들이 벛꽃나무라 벛꽃이 피는 날이면 사람들이 바글바글거립니다. ;; 그래도 밤에 다니면 사람도 적고, 벛꽃사진이 아침보다 야간에 찍은게 더 색달라보이기도..

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• · 2016. 2. 11.
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레몬 효능 및 보관법

● 레몬 ? 레몬 2000년대를 넘어서면서 친숙한 단어가 됬습니다. 필자가 2000년대 전만해도 레몬이라고 하면, 이름만 들어 봤지 '못먹는 과일', '관상용 과일'로 생각 했거든요. 하하; 제가 레몬을 요리에 사용한지는 얼마되지 않은것 같군요. 국내요리에는 레몬을 사용하는게 극히 적지만, 서양에서는 라임처럼 생선이나 고기의 잡내를 제거하기 위해 즙을 뿌려 사용했습니다. 또한 레몬은 옛날 대항해시대일떄 장기항해로 인한 괴혈증을 예방하기 위해 레몬을 많이 섭취 했지요. 이는 레몬 효능 중에 비타민C가 많이 있어서 그렇지요. 머..현대에서도 잠수함같은 영화에서 레몬을 수시로 섭취하는걸 볼 수 있지요. 이런 레몬은 라임 또는 귤과 같이 윤향과에 속하는 열매이며 수확은 3-9월에 수확합니다. 에너지는 26Kca..

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• · 2016. 2. 7.
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모과 효능 세번놀라는 과일

■ 모과란? 모과는 장미과에 속하는 열매입니다. 모과나무에서 자라는게 모과이며, 목리(木李) 또는 목이(木梨)라고도 별칭으로 부릅니다. 오얏나무 리(李)와 배나무 이(梨)가 붙은 것을 봐서 아마 모양이 유사하기 때문에 그리 부르는것 같네요. 수확기는 가을철이며 모과는 향이 강하기 때문에 주로 차량의 천연 방향제로 사용되거나 모과를 썰어 술로 담가서 먹기도합니다. 본래 원산지는 중국이며 한국에서는 옛날에는 관상용으로 많이 키웠다고 합니다. 그래서 영명이 Chinese Quince(중국 마르멜로)라고 부르기도 합니다. 참고로 마르멜로는 모과 비슷한 열매입니다. 학명은 정확한 연대는 알려지지는 않았지만 조선시대에 전해진걸로 알려져 있지요. 우리나라에서는 중부 이남지역에서 재배되고 있으면 그외 남부지역에서도 잘..

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• · 2016. 2. 4.
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