인삼의 효능 및 칠효설
Panax ginseng의 학명을 가지며 뿌리가 사람과 비슷하다하여 인삼[人蔘]이라 불려집니다. 드룹나무과에 속하며, 인삼의 효능으로는 쇠약한 몸을 강화하고 피로회복, 소화기능 촉진, 기력회복에 이로운 작용을 합니다. 인삼은 나라에 따라 고려인삼, 미국인삼, 일본인삼, 히말라야인삼, 중국인삼 등이 있으며 그 중 고려인삼이 타 인삼보다 종합적인 성분함량이 많습니다. 인삼은 4-6년정도의 인삼이 약효가 좋으며 전체 성분중 75%가 수분이고 말린것은 백삼, 수삼을 쪄서 말린것은 홍삼이라 합니다. 시중에 나오는 인삼 제품은 주로 홍삼을 원료로 한 제품이 많으며 다른 첨가물[백설탕,정제수…등] 을 첨가하여 홍삼을 소량사용하는 제품도 있습니다. 머..인삼하나가 비싸기 때문에 양을 불리기 위해서는 소량첨가에 다른 첨..
