이번엔 구연산 먹으면 도움이 되는지 정리해봤어요. 구연산은 음료수나 운향과에 속한 과일에 많이 들어있는 성분입니다. 또한 많이 먹으면 속쓰림이 발생하는 성분이기도 합니다. 따라서 성분 섭취에 주의가 필요하며 적당히 먹으면 건강해질 수 있는 성분입니다. 이번에는 이 구연산 먹으면 도움이 되는지 섭취 기준과 먹는방법을 정리해봤어요.- 구연산의 피로회복 효과 이 구연산은 젖산을 배출시키는 작용이 피로회복을 기대할 수 있습니다. 그 효과로 에너지 대사가 오르는것도 피로회복을 촉진한다고 볼 수 있습니다. 미네랄 성분 섭취를 촉진하는 효과도 있어서 구연산 먹으면 철분이나 마그네슘의 흡수효율을 높아주기도 합니다.- 구연산 섭취량은 얼마일까? 피로회복에 효과적인 섭취량은 1일 5g으로 되어 있습니다. 티스푼 한번 정도..
오늘은 고래회충 증상 및 예방에 대해 정리해봤습니다. 요리를 할때 힘줄을 요리한적이 있습니까? 생선을 손질할때에도 기생충이 있을 수 있기 때문에 주의가 필요한데요. 신선한 생선일수록 기생충이 숨겨져 있을 가능성이 있습니다. 여름에는 바다에 많이가는데 바다에 가면 회를 많이 먹습니다. 신선한 회를 먹는것이 하나의 즐거움이지만 고래회충 증상 및 예방을 알아두면 좋을 것 같아요. 이번에는 이에 대해 소개합니다. - 기생충 아나사키스는? 한국에서는 고래회충증이라고도 부릅니다. 또는 물개회충증이라고 하는데요. 주로 고래에 많이 있어서 고래회충이라고 많이 부릅니다. 영문으로는 아나사키스라고 하는데요. 이 기생충이 사는 숙주는 해양 포유류이며, 고래나 물개에서 기생을 많이하며 새우에도 성장하기도 합니다. 생선은 가장..
이 글리신[또는 글라이신]은 체내에서 합성 할 수 있는 비필수 아미노산의 일종으로 불면증을 개선하는 효과와 항산화 작용이 있습니다. 또한 글라이신은 콜라겐을 구성하는 아미노산 콜라겐 중 약 3 분의 1을 차지하고 있습니다. 피부의 탄력과 유지하는 역할을 가지는 것 외에 수면의 질을 높이고 불면증을 개선하고, 활성 산소를 억제하는 것으로 피부의 질을 개선하는 등의 효과가 있습니다. 글리신은 콜라겐을 구성하는 아미노산 콜라겐 중 약 3 분의 1을 차지하고 있으며, 아름다운 피부를 유지하는 효과뿐만 아니라 콜라겐이 존재하는 관절 등에도 중요한 역할을합니다. 또한 항산화 작용이 있기 때문에 생활 습관병이나 노화의 원인이되는 활성 산소의 생성을 억제합니다. - 글라이신의 활용 및 포함하는 식품 주로 소, 닭 연골..
이질풀은 쥐손이풀과의 다년초입니다. 옛날부터 설사의 약초로 유명하며 달여 마시면 효과가 있다고 알려져 있습니다. 한반도와 중국 대륙 등에 자생하고 있으며 줄기는 30 ~ 40cm로 성장합니다. 여름에는 흰색또는 분홍색의 꽃이 피는데 줄기보다 작은 꽃이 피는게 특징입니다. 5개의 꽃잎이 있고 개화기는 8-9월, 결실기는 9-10월입니다.- 설사를 예방하는 효과 이질풀의 건조한 줄기, 잎을 달여 마시면 설사에 효과가 있어 오래 전부터 설사의 약초로 이용되고 있습니다. 주성분의 탄닌의 강력한 작용에 의해 설사 개선 및 정장 작용이 뛰어난 역할을합니다. 이 이질풀에 포함된 탄닌은 식물계에 널리 존재하는 폴리 페놀 의 일종입니다. 수렴 작용을 가지고 입에 넣으면 강한 쓴맛을 느끼는 것이 특징입니다. 체내에서도 수..
케르세틴은 폴리 페놀의 일종이며, 주로 야채 등에 많이 들어있는 성분입니다. 케르새틴이 노란 색소이기 때문에 예로부터 염료로 사용되고 있었다는 역사도 있습니다. 플라보노이드 중 후라보노루 류로 분류되어 활성 산소를 제거하는 작용이 있습니다. 특히 양파 껍질에는 많은 케르세틴이 포함되어 있습니다. 이 성분은 비타민 P와 같은 물질의 하나이며 주로 비타민 C의 작용을 돕는 성분이라고 알려져 있습니다. 혈관을 유연하게 할뿐만 아니라 활성 산소에 의한 손상을 방지 항산화 작용이 있습니다. 기타, 항염증 작용이 있다고 알려져 있습니다. - 혈액 순환을 개선하는 효과 케르새틴이 가지는 항산화 작용으로 활성 산소에 의한 손상을 방지하고 혈액 순환을 개선하는 효과가 있습니다. 혈관을 흐르는 적혈구는 몸의 구석 구석까지..
비필수 아미노산의 일종으로, 몸에 가장 많이 들어있는 아미노산입니다. 글루타민 효과로 근육을 강화하고, 근육 피로를 회복하는 기능이 있는데요. 인간의 골격근의 유리 아미노산의 약 60 %를 차지하고 있습니다. 또한 위장의 기능을 지원하고 의약품으로도 활용되고 있습니다. 최근의 연구에서 알코올 대사를 촉진하는 효과가있는 것으로도 알려져 있습니다. - 면역력을 높이는 효과 바이러스나 세균 등의 이물질로부터 몸을 지켜주고 면역 기능을 높이는 효과가 있기 때문에 인플루엔자 바이러스에 대항하는 효과와 알레르기 증상의 예방 · 개선 등의 글루타민 효과가 기대되고 있습니다. 글루타민을 섭취하고 감기 등의 감염증에 걸리지 않게된다는 보고도 있습니다. 150명 이상의 마라토너에 레이스 완주 직후와 2 시간 후를 기준으로..